紅の夢アップルパイ クレームパティシエール&季節の焼きタルトセット

果肉が赤くて爽やかな酸味「紅の夢」のクレームパティシエール(カスタードクリーム)アップルパイ。

秋田県横手市増田地域は、奥羽山脈と出羽丘陵の間の肥沃な横手盆地南端にある国内でも有数の豪雪地帯。明治時代からりんごの栽培が盛んに行われている地域です。2010年、弘前大学の農場で「紅玉」の交配研究により偶然生まれた「神様からの贈り物」と言われている果肉が赤いりんごの栽培が始まりました。酸味が強くそのまま食べることには向きませんがもともと糖度が高いので加熱するとその甘みが「紅の夢」を味わい深いものにしてくれます。「紅の夢」の赤い果肉の秘密はポリフェノールの一種で抗酸化物質の「アントシアニン」。この「紅の夢」でアップルパイを作りました。クレームパティシエール(カスタードクリーム)と芳醇なバターの薫りが「紅の夢」をより一層引き立ててくれます。

サクッとしたパイ生地にスポンジ生地、クレームパティシエール、コンポートにした紅 の夢を乗せて香ばしく焼き上げました。
着色料は一切使用していないのに、美しい紅色 に染まったリンゴは目で見ても楽しく、味わっても美味しくいただけます。 カスタードの甘みとリンゴの酸味が口の中で絶妙に絡み合う、至福の時間をお楽しみください。さらに、CocoFullオリジナルギフトとして、旬の果物・野菜を使った「季節の焼きタルト」をセットにしてお届けします。
贈り物に、ご自分のゆっくりとした癒しのお時間にぜひどうぞ。

紅の夢アップルパイ-クレームパティシエール&季節の焼きタルトセット
紅の夢アップルパイ クレームパティシエール&季節の焼きタルトセット

 

杜のcafeSyana季節のタルトが、2022年10月から『かぼちゃのキャラメルナッツタルト』に変わりました!
かぼちゃをふんだんにつかったしっとり焼きタルトです。

ほっくりとしたかぼちゃの優しい甘さと、たっぷり使ったナッツの相性も抜群。
華やかな仕上がりなので、パーティーデザートにもおすすめです。

栄養価が高く、美肌のサポートにもつながる、秋の新作。
できたてを冷凍して、おいしさそのままにお届けいたします。


過去の季節のタルトはこちら↓

2022年7月~『ドライイチジクの焼きタルト


2022年3月~『イチゴの焼きタルト』


2022年1月~『濃厚生チョコタルト』


2021年11月~『栗の渋皮煮焼きタルト』


2021年9月~『巨峰タルト』


2021年7月~『あんず焼きタルト』


2021年5月~『長野産ルバーブの焼きタルト』


2021年3月~『オレンジの焼きタルト』

¥5,900 税込み・送料無料(沖縄・九州は追加送料が発生します)

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説明

 

内容量 5号サイズ(直径約15cm)約400g 2種 ※かぼちゃのキャラメルナッツタルトは380g
原材料
アップルパイ:リンゴ(紅の夢)、卵、小麦粉、バター、牛乳、食塩、ワインビネガー、香辛料/ビタミンC
季節の焼きタルト(かぼちゃのキャラメルナッツタルト):かぼちゃ、アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツ、小麦粉、バター、生クリーム、蜂蜜、香辛料、香料、ラム酒/乳化剤、メタリン酸ナトリウム、安定剤(増粘剤多糖類)、(一部に小麦, 乳成分,大豆を含む)
※保存方法 要冷凍(解凍後1日)
賞味期限 製造日より1ヵ月 解凍後は当日中にお召し上がりください

冷凍便でお届けいたします。お召し上がりの際は、自然解凍もしくは自然解凍後にオーブンで2~3分程焼くと、パイがサクサク、リンゴとクレームパティシエールがとろりとした焼きたての味をお楽しみいただけます。

※ご注文手続きが完了しましたら「info@cocofull.jp」より自動返信メールが送信されます。
迷惑メールフォルダ、受信設定などを事前にご確認ください。
万が一注文後1日経過してもメールが届かない場合は「info@cocofull.jp」に直接ご連絡ください。

※送り先が沖縄・九州の場合は遠隔地につき追加送料が発生します。詳しくは下表をご覧ください。

追加運賃表
北海道・本州・四国 送料無料
九州 400円
沖縄・離島 600円